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29 janvier 2008 2 29 /01 /janvier /2008 11:12
Après quelques menus travaux de restauration qui continuent de se faire,Jean Claude est venu chauffer le four  chaque jour depuis le mercredi précédent.
prparation-des-pains.jpg
Ce sont des moments magiques ces belles flammes et les couleurs changeantes des briques.
les-pains-avant-cuisson.jpg
Et puis le jour J, nous avons commencé à 7heures : allumer le four, préparer le pain grâce à la superbe pâte préparée par le boulanger de Rougnac,préparer les gigots  d'agneau  qui viennent de chez Thibaut et Muriel (on ne connaît rien de meilleur) et les pommes de terre boulangère. Pour finir, les tartes aux pommes dans de la pâte  briochée.... MMMH!!
Tartes-aux-pommes.jpg

Pr-paratifs-cuisine.jpgles-tabl-es.jpg

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Published by association la grande metairie - dans Evénements
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Richon 05/08/2009 21:15

Bravo c'est bien. Mais faites un petit tour sur note blog en échange.Amicalement.Claude R

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  • La grande Métairie , située à la Rochebeaucourt (24) est une association qui met tout en oeuvre pour participer à la vie culturelle en périgord vert grâce à un lieu que ses adeptes restaurent progressivement dans cette intention : spectacles,
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